加盟商孟總是一個軍人，想為其親戚出資開一家餐廳，沒有經驗就想到了加盟。孟總給背簍人家創始人張總打了一個電話，三言二句問了一下到懷化怎么走，就和愛人一起做飛機經長沙到達懷化芷江機場。
對背簍人家的裝修、菜的口味以及背簍人家董事長張總的為人和經營理念，孟總都大加贊賞。很巧的是，背簍人家總部就有3名退伍軍人，其中有2人曾在新疆呆過，很是投緣。我們本以為孟總最多會簽一個加盟意向協議，但軍人出身的他保持了軍人的作風，在背簍人家餐廳考察和嘗過味道后直接簽了加盟協議，而且下午來的時候取來了現金。
背簍人家是一家新興的餐飲品牌，目前加盟店還不是很多，知名度目前還比不上有十多年歷史的一些餐飲品牌，但背簍人家的品牌影響力是其它餐飲不能相比的（目前唯一上過中央電視臺最具品牌價值和影響力的《對話》節目）， 孟總之所以選擇背簍人家，不僅是背簍人家的味道好，裝修獨特很有民族風味，更重要的是背簍人家創始人張松的為人，以及張總對餐飲的定位和把握。另外背簍人家的文化、服務、管理也得到了孟總的認可和贊賞。
對背簍人家今后的品牌價值、文化、創新、服務和管理，孟總通過和張松董事長的交流，更是放心。張松董事長在和孟總的交流中，張總說：“做加盟，表面上看是選品牌，其實選的是品牌的創始人。選的是品牌創始人的為人、心態和對餐飲的定位、把握以及他的戰略眼光。”
懷化市背簍人家餐飲連鎖管理有限公司
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