12月11日，當背簍人家xx市加盟店股東沈女士登上前往回家方向的列車時，背簍人家餐飲連鎖有限公司舉辦“首屆金牌店長培訓”全部活動告以段落。
這次培訓，背簍人家湘菜加盟總部高度重視，成立專職培訓小組，統籌安排，制訂了詳細周到的培訓計劃，授課人員傾其所能，不厭其煩，認真講解，還組織大家參觀了直營店，召開交流座談，觀看最新電影。
參加受訓的店長身份多樣，有普通的服務員，有在職的收銀員，也有股東，還有真正受聘的店長。這次受訓人員都是從百忙之中抽出時間趕來的，態度端正，學習積極，主動到公司相關部門“取經”。加盟店股東兼店長尹健和加盟店鄒文紅，在培訓期間，大膽實踐，聽課筆記認真，被評為優秀學員。
這次培訓期間，還出現幾個感人的細節。當加盟店股東尹健得知店里一位廚師親人生病時，邀請廚師中心張中權經理一起趕到醫院探望，讓遠在千里之外的廚師倍受感動。
特別是加盟店股東、本次受訓的店長沈敏玲，特意趕到自己店里廚師的老家，廚師老家居在鄉村，沈小姐克服困難，帶著禮物探望廚師家人，其情其義令大家深受感動。
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